วันศุกร์ที่ 21 มกราคม พ.ศ. 2554

บะหมี่ในตำนาน...รุ่งเรืองบะหมี่เกี๊ยว!!

     บทความแรกเลยค่ะ..ขอประเดิมด้วยร้านบะหมี่ในตำนาน เปิดร้านมายาวนานกว่า 70ปี  กับเส้นบะหมี่ที่เหนียวนุ่มมาก (มีต้นตำรับคือหมี่ฮกเกี้ยนจากเมืองจีนที่ถือเป็นบะหมี่อร่อยและคุณภาพยอดเยี่ยมที่สุด  แล้วนำมาปรับปรุงจนได้บะหมี่เส้นบางแต่เหนียวนุ่มสูตรเฉพาะ....เส้นบะหมี่สไตล์ homemade ทำใหม่สดทุกวัน) มาพร้อมหน้าให้เลือกมากมายค่ะ ทั้งหน้าหมูแดง  หมูกรอบ  เกี๊ยว(หมู กุ้ง ปู) เป็ดย่าง  น่องไก่ตุ๋น

หน้าร้าน  ร้านอยู่ใกล้กับตลาดนางเลิ้ง ความรู้สึกแรกตอนมาถึงรู้สึกว่ามันไม่ค่อยสะอาด ด้วยสถานที่และบรรยากาศรอบๆ  ยังแอบคิดอยู่ว่าร้านดังขนาดนี้  น่าจะปรับปรุงร้านซักนิด  แต่ก็เอาน่ะ ได้บรรยากาศดังเดิมน่าาา  ออริจินัลสุดๆไปเลย 55+

รูปแรกนั่นคือร้านที่เข้าไปนั่งทาน รูปนี้คือฝั่งตรงข้ามที่เค้าทำเป็นครัวนะคะ

อันนี้ตอนมานั่งโต๊ะแล้ว  แหงนขึ้นไปดูเมนู โห.....เยอะน่ะ  นี่ยังไม่รวมที่แปะแยกนอกเมนูนี้อีก คือเกี๊ยวก็มีทั้งเกี๊ยวหมู กุ้ง ปู (แนะนำให้ลองเกี๊ยวกุ้งนะค่ะ  เด็กเสริฟเชียร์  แต่มารู้ตอนหลังแห่ะ) หมูแดง หมูกรอบ หน่องไก่ตุ๋น เป็ดย่าง โอ้วว มากมาย  นอกจากนี้ยังมีเมนูข้าวด้วย

อันนี้บะหมี่หยกเป็ดย่าง!! (30 บาท)

ตามมาด้วยหมี่หมูแดง ปู หมูกรอบ (50 บาท)

ซ้ายบนนั่นสั่งเกี๊ยว(หมู) หมูแดง มาซดเล่นๆด้วย (30 บาท)

     สรุปรวม...มื้อนี้อิ่ม อร่อย อาหารหมดอย่างรวดเร็ว  ด้วยบรรยากาศสภาพแวดล้อมร้านที่ไม่ชอบในนาทีแรกที่เข้ามาก็หายไปหมด  กลายเป็นรู้สึกว่ามันก็ดูขลังๆดีน่ะ ฮ่าๆ  อาหารเสิรฟเร็วมาก  ชอบเส้นบะหมี่มากๆๆๆ  แต่ส่วนของเกี๊ยว(หมู) ก็ไม่ได้ประทับใจซักเท่าไหร่ค่ะ  (อาจจะต้องลองเป็นเกี๊ยวกุ้งที่ทางร้าน recommend ดูนะค่ะ)  นอกจากนี้ที่นี่ยังมีบริการส่งด้วยค่ะ  คิดค่าบริการตามระยะทาง

รสชาติอาหาร : 8/10
บรรยากาศ : 2/10
บริการ : 7/10
ความคุ้มค่า : 7/10

ราคาต่อหัวโดยประมาณ : 50 บาท/คน
เปิดบริการ : 08:00 - 20:00 น.

สถานที่ : 149 (ตลาดนางเลิ้ง)  ซ.นครสวรรค์8  แขวงวัดโสมนัส  เขตป้อมปราบศัตรูพ่าย  กรุงเทพ
               (LAT : 13.759722  LONG : 100.512389)